INGREDIENTI
200 g ricotta
100 g zucchero
100 g fragole
PER LA GUARNIZIONE
q.b.foglioline di ment
q.b.panna montata
PREPARAZIONE
Step 1
Rivestite uno stampo rettangolare con la pellicola trasparente prestando attenzione a farla aderire bene al fondo e alle pareti in modo che non si sposti quando si verserà il composto.
Step 2
In una terrina lavorate la ricotta passata attraverso un colino con lo zucchero fino ad ottenere un crema omogenea.
Step 3
Versate nello stampo metà della crema di ricotta, distribuitevi sopra le fragole che avrete lavato e tagliato a metà
Step 4
Coprite le fragole con il rimanente composto, coprite con altra pellicola e mettete in frigorifero per 5 ore.
Step 5
Al momento di servire, capovolgete la terrina, levate la pellicola, guarnite con la mente e degustate a luce soffusa e con sottofondo musicale.
CONSIGLI
La fragola non contiene particolari sostanze afrodisiache, ma la sua forma a cuore, il colore rosso e il suo sapore dolce e succoso fanno pensare inevitabilmente all`amore e al sesso! Vi ricordate il film 9 settimane e mezzo! Attenzione: Calcolate circa 5 ore per il raffreddamento!