Ingredienti
Per 2 persone
10 ostriche fresche
1 avocado
1 bicchiere di succo di limone
2 limoni maturi
1 ciuffetto di prezzemolo
Indicazioni
Aprire le ostriche e disporle in due piatti da portata.
Tagliare l'avocado a fettine e dirporle tra le ostriche nei piatti.
Riempire i piatti con i limoni tagliati a metà ed il prezzemolo lavato accuratamente e disposto a foglioline sparse nei piatti.
Versare il succo di limone sulle ostriche e sulle fettine di avocado.